关于2017年中国食品工。业、发展的报告指出，食品工业中的关键企业继！续扩大生产集中度，进一步增加。2016年，超过42144家工业公司在2012年达到125.32%，！占全，国工业的11.1%。
2015年，共有5822家大中型食品工业公司占201&#;2年的。122.83%，占食品工业企业总。数的14.7%。比2012年高出0.6个百分点。主要业务收；入占整个行业！的53.2%，比2012年高出2.6个百分点！。2016年，1383家国有控股食品公司！的注意力仅占整个行业的3.3%。但资产总额达到18305.69亿元，占整个行业的30.0&#;%。
乳制品行业的生产集中、度更为明显。2015年，大公司数量达到49家，占2012年的111.3。6%；，占7.、68%。实现了45.12%，4，2.4%，44.72%，42.8%的资产，销售收入，利润总！额和上缴税。款行业占&#;比..
2015年，大型企业在屠宰和肉类加工方面占3.76%以上。实现了32.3；%的主要业务收入。653家中型企业占，该行业主要业务收白小姐今晚特马期期准入的29.！3%.
食品添加剂行业的大多数产品都经历；了很高&#;的市场竞争。特别是出口导向产品。乙基麦芽酚产品目前占国际市场的两家企业，糖精阿巴斯甜安塞米等！甜味剂制造商不。到5家。辣椒红色素出口占全球市场的60%；以上，河北晨光生物技术有限公司占全&#;国出口的一半以上。
大型生物发酵企业具有相当大的规模，可以控制大宗产、品的产量、市场和技术。它已经成为各种发酵产品的世界工厂。谷氨酸发酵公司从“十二五”开始的20多家增至！2015年的7家或8、家，占全国总产量的80%左右！。赖，氨酸生产的前五家公司；占全国总产出的70%左右。
2015年！/201&#;6年制糖期前10家制糖企业产量！超过400000吨，占全国食糖产量的72.6%。比上！一季度高0.3个百分点。罐头行！业番茄酱罐头行业排名前五位，企业加。工总量占行业产量的70%。方便食品制造业占大型企业总数的10！%以上，占市场的80%以上。
据不完全统计，2015年有54家食品工业公司的销！售收入超过100、亿元。在粮油加工行业，16家企业集团的销售收入超过100亿元，两家。企业集团的销售收入超！过1000亿；元。在“十二五”规划中完&#;成了。50多个食品企业的发展目标。
2012年至2013年，中国食品工业协会确定了230家主要的国家。食品工业公司。该公司仅占2012年食品工、业公司的0.68%，但销售收入占3.47%，固定资产、占9.35%，利润占4.97%。
近年来，伊利在，荷兰合作、银行公布的全球乳品行！业；排名第一、。2017年第三季度的报告显示，伊利的加权平均净资产回报率在全球乳品行业排名第一。
贵州茅台是世界上最大的葡萄酒公司，2017！年第&#;三季。度净利润199.8。4亿元，比去年同期增长60.3%。它在，2016年显著高于全年。
还有一些；食品！公司在海外。上市。在香港联合交易所上市的是蒙牛乳业、惠山乳业、嘉士利，集团、中国圣畜牧有机乳业集团等。在纽约证券交易所上市的是飞河国际有限公司、中国新博伦集团(ChinaSecuritiesSecuritiesCo.，Ltd.)等。在新加坡证券交易所上市的是。中国安吉食品有限公司、错过了、食品控股有限公司。
.com.com/2017/12/18/Conte，nt_41997453HTMNU、L中食品工业中的骨干企业继续扩大生产集中。度，进一步增加。1/Enpp，rope，rty-.